Необходимые продукты:

       филе горбуши - 900 г

       лосось консервированный - 300 г

       сливки густые - 1 1/2 стакана

       икра лососевая - 3 ст. ложки

       лавровый лист - 1шт.

       перец черный горошком - 4 шт.

       перец черный молотый , соль

       Способ приготовления рецепта:

       1. Филе горбуши залейте небольшим количеством горячей воды, посолите и припускайте 20 минут.

       2. За 5 минут до готовности добавьте перец горошком и лавровый лист. Рыбу охладите в бульоне, затем выньте.

       3. Для соуса лосося измельчите в блендере до однородной массы, перемешайте с икрой, сливками, посолите, поперчите.

       4. При подаче выложите рыбу на блюдо, полейте соусом и оформите зеленью.

       Количество порций: 6

       Время приготовления: 35 мин.