Необходимые продукты:

       капуста - 300 г

       картофель - 4 шт.

       репа - 60 г

       морковь - 1 шт.

       помидоры - 2 шт.

       лук репчатый - 2 головки

       масло сливочное - 2 ст. ложки

       бульон или вода - 1,5 л

       сметана - 2 ст. ложки

       соль

       зелень петрушки или укропа

       Способ приготовления рецепта:

       Очищенные морковь и репу нарежьте тонкими ломтиками, капусту — шашками, картофель — кубиками, лук — полукольцами.

       Морковь и лук обжарьте на масле до золотистого цвета.

       В кипящий бульон или воду положите капусту, доведите до кипения, добавьте спассерованные морковь, лук, положите картофель, репу и варите 20–25 минут. За 5–10 минут до окончания варки в суп положите нарезанные ломтиками помидоры, посолите.

       Подавайте с зеленью и сметаной.

       Количество порций: 6

       Время приготовления: 40 мин.